近日，中乘生物旗下「蛋积分」富有机硒鸡蛋通过谱尼测试集团多项试验-严格分析检测，荣获国内市面上首个鸡蛋有机硒含量100%认证报告。
谱尼权威测试是什么呢？简单来说，（删除）PONY谱尼测试是国内十大权威检测机构之一，其出具的检测报告得到美国、英国、德国等90多个国家及地区认可，具有国际公信力。在食品检测领域，谱尼测试具备食品复检机构等资质，是全国多省市食药监部门中标单位，长期承担生产、流通、餐饮等各环节食品安全的监督监测、风险监测、应急抽检等各项监测任务。同时承担农业部无公害农产品、绿色食品、地理标志产品分析抽检任务，及食品安全、中药中有害物质研究等相关科研课题，并为国家航天员训练中心提供食品营养与安全检测。
此次认证检测历时近一个月，PONY谱尼测试对蛋积分硒含量、沙门氏菌、蛋白质含量等关键指标进行了严格的检查与评估。在检测过程中，PONY谱尼检测不止将重点放在蛋积分的鸡蛋外观、品质和测试指标上，还着重追溯了解喂养饲料、生产环节、品牌产权等，由于目前国内尚未形成专门测定食品有机硒含量的国标，谱尼测试团队筛选参考了十几项行标与团标才最终确定检测方法和过程，以保证结果的准确性和真实性。
检测报告显示：「蛋积分」富有机硒鸡蛋所含有的硒元素为53ug/100g，有机硒含量100％、沙门氏菌含量为0、蛋白质含量高达12.3g/100g，3项核心指标均优于国家标准。
蛋积分富有机硒鸡蛋
目前，我国绝大多数地区都处于低硒带状态，人体缺硒会引发多种疾病。肉、蛋、奶是人们日常膳食中精蛋白的重要来源，这些食物中的硒含量可以补充人体不足。目前市场上的富硒鸡蛋产品的生产主要采用无机硒技术路线实现，亚硒酸钠是目前大多数饲料使用的无机硒添加剂，但是亚硒酸钠存在安全剂量范围窄、生物效价低，毒副作用大，且大规模使用会污染环境的问题，很多国家己经明文限制使用无机硒作为添加剂。无机硒的摄入过大或摄入时间过长又会导致急性或慢性中毒，不利于蛋鸡的健康养殖，对鸡蛋的品质也会带来极大的影响，从而最终对人体健康带来威胁。
蛋积分富有机硒鸡蛋是目前国内首款主打“有机硒”营养概念的鸡蛋品牌，由中国工程院院士领衔18位博士打造，前后历时近2年，从鸡蛋的品质、风味、口感、营养等维度，专研富有机硒鸡蛋。在营养上，蛋积分每100g富有机硒鸡蛋所含有的硒元素为53ug，有机硒含量100％，是目前市场上普通鸡蛋的23倍左右；安全上，沙门氏菌含量为0，可放心生食；口感上，经过上千名从8岁-65岁用户群体口味盲测，蛋积分优质口感获得一致好评，让家人爱上吃鸡蛋，让鸡蛋为家人健康积分，这也是蛋积分品牌的初衷。
此次蛋积分通过PONY谱尼测试，取得国内市面上首个鸡蛋有机硒含量100%检测认证报告，不仅承载了蛋积分对于高品质鸡蛋的严格追求，更承载了作为一家蛋品企业，用核心科技守护国民健康的企业职责。
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